TRES PECES VALPARAÍSO

Pesca Responsable / Responsible fishing


ARROZ AL AZAFRÁN CON CHORITOS DE CHILOÉ

 Choritos provenientes del Archipiélago de Chiloé al vapor de vino blanco, con su caldo se cocina el arroz con azafrán. Acompañado de cilantro.

Mussels, from the Chiloe Archipelago, steamed in white wine, the saffron rice is cooked with its broth. Accompanied with coriander.

 

  Chefs Paula Báez y Cristián Gómez

  @trespecesvalparaiso

  + 56 (2) 29070277

  Miércoles a lunes 13:00 a 17:00 hrs., jueves a sábado 20:00 a 23:00 hrs., / Wednesday to Monday 1:00 p.m. to 5:00 p.m., Thursday to Saturday 8:00 p.m. to 11:00 p.m.

  Calle Abtao 644, Cerro Concepción, Valparaíso.