DE PATIO

Cocina de autor / Author’s cuisine

  • dónde comer mejillón o chorito en santiago


ESCABECHE DE CHORITOS

Escabeche de choritos desconchados, cuscús de brócoli, chimichurri de jengibre y chicoria de mar.

/ Escabeche of mussels prepared without the shell, broccoli couscous, ginger chimichurri sauce and chicoria de mar (a type pf seaweed).

 

  Chef Benjamín Nast

  www.depatiorestaurante.cl

  +56 (2) 32450340

  Martes a sábado 13:00 a 15:00 hrs., 19:30 a 23:30 hrs. / Tuesday to Saturday 1:00 p.m. to 3:00 p.m., 7:30 p.m. to 11:30 p.m.

  Avenida Vitacura 3520, Santiago