ANA MARÍA

Comida Chilena / Chilean food


CHOROS AL VAPOR

Choros al vapor lento de vino blanco y caldo de loco, con ají cacho de cabra. Acompañados de salsa verde.

Steamed mussels with white wine and Chilean abalone broth, with goat’s-horn chili (hot chili). Accompanied with green sauce.

 

  Chef Agustín Romero Zúñiga

  www.anamariarestaurant.cl

  +56 (2) 26984064

  Lunes a domingo 12:30 a 16:00 hrs., 19:30 a 23:00 hrs. / Monday to Sunday 12:30 a.m. to 4:00 p.m., 7:30 p.m. to 11:00 pm.

  Avenida Club Hípico 476, Santiago Centro, Santiago / Avenue Club Hípico 476, Santiago Centro, Santiago.